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항상 저희 호텔을 사랑해 주셔서 감사합니다.
11월 1일(토)부터는 호평을 받고 있는 디너 코스를 11월 1일(토)부터 제공 개시합니다.

두 가지 코스가 준비되어 있으며, 1일 3쌍 한정으로 총 2가지 코스가 준비되어 있습니다.
하코네 지역 특유의 식재료를 칵테일 페어링과 함께 즐길 수 있는 이곳에서만 맛볼 수 있는 경험을 즐기시기 바랍니다.

코스의 시작은 캐비아를 곁들인 화려한 '미니 타코'로 시작된다.
차가운 전채요리로는 감칠맛이 가득한 '가리비 마리네이드', 따뜻한 전채요리로는 고소하고 진한 맛의 '양파 그라탕 수프'를 맛볼 수 있다.
파스타는 진한 맛의 '대게 링귀니'를 준비했다.

그리고 메인 요리는 두 가지 스타일 중에서 선택할 수 있습니다.

하나는 구수하게 구운 '오리 로스트 비츠 쿠리와 유자향 소스를 곁들인 오리 구이'이다.
또 다른 하나는 '금눈돔 파이 포장'에 이어 제공되는 '생가나가와 와규 필레'이다. 생선과 고기를 모두 맛볼 수 있는 호화로운 구성이다.

식사 후 디저트로는 진한 럼주 향이 나는 클래식한 '바바오럼'을 마신다.
하코네의 겨울밤에 걸맞게, 여운이 오래도록 남는 저녁 식사를 경험해 보자.

각 요리에는 바텐더 오리지널 페어링 칵테일이 준비되어 있다.
미리 만들어져 있는 칵테일은 평소 바에서 맛보는 그때그때의 기분에 맞춰 마시는 칵테일과 다르다,
평소에 만날 수 없는 조합을 경험할 수 있습니다.

개최 기간
　2025년 11월 1일(토)~2026년 1월 31일(토)

코스 시작 시간
　19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30 / 21:00 중에서 선택할 수 있습니다.

제공 장소
　2층 라운지

예약 방법
　디너 코스 포함 플랜으로 예약하거나 전화로 문의하면 된다.
　TEL: 0460-82-0111(영업시간 12:00～19:00)

　숙박 예약은 전화로 예약하실 수 없으니 양해 부탁드립니다.

코스 내용

메인 요리 : 오리 구이 총 6종】오리구이
　アミューズ ～캐비어와 사워크림 미니 타코～ -アミューズ
　차가운 전채요리 - 가리비 마리네이드 로얄 스타일
　따뜻한 전채요리 - 트러플 향이 나는 양파 그라탕 수프
　파스타 - 대게의 링귀니를 곁들인 향긋한 크리스타스 파스타
　고기 - 오리 로스트 비츠의 쿠리와 유자향 소스를 곁들인 구운 오리 요리
　디저트 - 바바오람 럼주 선택

메인 요리 : 정통 카나가와 와규 필레 총 7가지 요리】전 7가지 요리
　アミューズ ～캐비어와 사워크림을 곁들인 미니 타코
　차가운 전채요리 - 가리비 마리네이드 로얄 스타일
　따뜻한 전채요리 - 트러플 향이 나는 양파 그라탕 수프
　파스타 - 대게의 링귀니를 곁들인 향긋한 크리스타스 파스타
　생선 - 금눈돔 파이 포장 - 쇼난 골드와 화이트 와인 소스
　고기 - 정통 가나가와 와규 필레 장작의 향기
　디저트 - 바바오람 럼주 선택

요금
　계절별 스페셜 디너 & 페어링 12,000엔/명(세금 및 봉사료 별도)

　정통 카나가와 와규 필레 스페셜 디너 & 페어링 15,000엔/명(세금 및 봉사료 별도)

요리와 칵테일의 마리아주를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다.
여러분의 예약을 기다리고 있습니다.

BAR HOTEL 하코네 카잔