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2020 年箱根小山鸡尾酒大赛。
在 2018 年 7 月开业两年后，首届鸡尾酒大赛 kazan2020 在箱根香山酒吧酒店的 "the bar "举行，作为第三年的新尝试，专供感兴趣者参加。
Kozan 现有的四种原创鸡尾酒--chisuji、rio、hakone 和 ashigara 都经过了重新设计。
我们向酒吧酒店的所有员工征集以该名称为灵感的概念和食谱。
每种鸡尾酒的获奖者都是根据作品的概念、视觉效果、口味和完整性，从总共约 30 件参赛作品中选出的。
[冠军，野田翼
创作意图：来自 kazanstory，灵感来自香甜的喀山眼泪。杯子边缘有半圈盐。用盐感受到的微妙甜味表达了她的眼泪。
配料：蔓越莓汁、君度橙酒、黑醋栗奶油、柠檬汁、琼瑶浆、苦橙酒、花茶。
里约组冠军：Yurika Kawano。
创意意图：这款鸡尾酒的灵感来源于喀山故事，最后用白桃和浆果调制出清爽的口感，因为这是一款初夏鸡尾酒。酒香萦绕，每次饮用都能回味无穷。
配料：朗姆酒、桃蜜、自制薰衣草糖浆、蛋清、薰衣草籽。
[斋藤大树（Daiki Saito）。
创意意图：鸡尾酒融合了日本植物、日本胡椒的香气、甜清酒（mirin）的甜味和苹果的香气，让人联想到日本的秋天。在箱根深山中的一家旅馆里，您可以品尝到这种独特的饮品。
成分：尼卡夫杜松子酒、苹果汁、米林酒、奎宁水、胡椒、秋叶、金箔。
[灰原组获奖者] 齐藤大树
创意意图：自制的冬季香料睡前酒，加入大量生姜和香料。享受爱尔兰威士忌和香料的混合香气。
配料：爱尔兰威士忌、自制姜味茶糖浆、鲜奶油、肉桂棒、可可粉、金箔。
这四部电影将从 10 月份开始在酒吧放映。
箱根小山酒吧酒店的原创概念[小山故事]是鸡尾酒大赛的关键词，可在酒店酒吧的菜单上找到。我们期待您的光临。
