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和主题

感谢您一直以来对我们酒店的惠顾。
从 2026 年 2 月 27 日星期五起，将提供春季晚餐课程。

在宁静祥和的环境中放松身心，享受春日傍晚的美好时光。

今年的主题是 "春意盎然"。
受箱根的山和小田原的海的启发，每道菜都精心表现了春天的到来。
每道菜都搭配调酒师调制的原创鸡尾酒。
“可以下榻的酒吧 ”这一独特的组合增强了季节的味道。

开场菜是 "鲷鱼和朧海带鱼子酱"。
这是一道庄重的开胃菜，融合了小田原的海产和箱根的日本料理文化。

开胃菜有五颜六色的 "春季蔬菜馅饼配藏红花酱"。
接下来的 "菜花锅巴和扇贝 Poiret "以其温和的口感温暖着身体，并邀请您进入宁静的时刻。
意大利面是 "鹿肉炖汤和柠檬酱烩 mafaldine"。
这是一道回味如春的菜肴，融合了鲜美的鹿肉和清爽的酸味。

主菜有两种款式。

一种是 "纳瓦兰羊肉和朗姆酒"。
羊肉是春天的象征，配上朗姆酒调制的酱汁，别有一番风味。

另一道菜提供鱼肉菜肴。
继 "烤鲭鱼配油菜花酱和大蒜泡沫 "之后，"烤新鲜神奈川牛柳配三种佐料 "也将上桌。
在品尝时，日式风味更能提升食材的天然风味。

甜点是 "白奶酪和白巧克力慕斯"。
淡淡的甜味让人回味无穷，为春日的夜晚画上了一个美丽的句号。

活动日期
2026 年 2 月 27 日星期五 - 2026 年 5 月 31 日星期日
*本课程仅在周五、周六、周日和公共假期提供。

课程开始时间
选择时间为 19:00/19:30/20:00/20:30/21:00。

地点。
二楼休息室

如何预订
如需了解更多信息，请预订晚餐套餐或致电我们。
电话：0460-82-0111（开放时间：12:00-19:00）

*不能通过电话预订住宿。请提前注意这一点。

◆ 课程内容。
季节性特色晚餐/6 道菜
调味品 - 鲷鱼和朧海带木樨酱配鱼子酱
开胃菜 - 春菜冻配藏红花酱汁
汤 - 花椰菜扇贝煲
意大利面 - 鹿肉炖汤和柠檬酱烩马福丁
肉类 - 羊肉和纳瓦兰羊
甜品 - 白奶酪和白巧克力慕斯

神奈川牛柳特餐/七道菜。
调味品 - 鲷鱼和朧海带木樨酱配鱼子酱
开胃菜 - 春菜冻配藏红花酱汁
汤 - 花椰菜扇贝煲
意大利面 - 鹿肉炖汤和柠檬酱烩马福丁
鱼类 - 西班牙鲭鱼配油菜籽酱和大蒜泡沫烤鱼
肉类 - 三种佐料烤制的正宗神奈川牛肉片。
甜品 - 白奶酪和白巧克力慕斯

价格
季节性特色晚餐及配菜 12,000 日元/位（不含税及服务费）
特别晚餐和配菜浪木神奈川牛柳 ¥15,000/位（不含税和服务费）

在箱根的春日夜晚，享受一顿宁静深邃的晚餐。
我们期待您的预订。

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