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2020 年箱根小山雞尾酒大賽。
在 2018 年 7 月開幕兩年後，首屆雞尾酒競賽 kazan2020 在 barhotel 箱根萱山的 "the bar "舉行，作為第三年的新試點，專供有興趣的人士參加。
Kozan 現有的四款原創雞尾酒 - chisuji、rio、hakone 和 ashigara 已重新設計。
我們向酒吧旅館的所有員工徵求以這個名字為靈感的概念和食譜。
每款雞尾酒的優勝者都是根據作品的概念、視覺效果、口味和完整性，從總共約 30 件參賽作品中挑選出來的。
[贏家 野田翼
創作意圖：來自 kazanstory，靈感來自香甜的喀山眼淚。玻璃杯邊緣的半邊鹽。用鹽感受到的微妙甜味表達了她的眼淚。
成份：蔓越莓汁、君度酒、黑醋栗奶油、檸檬汁、Chartreuse jeune、苦橙酒、花茶。
里約組冠軍：Yurika Kawano。
創意意圖：這款雞尾酒的靈感來自 Kazanstory，由於是初夏雞尾酒，所以使用了白桃和漿果，口感清爽。每次飲用此款雞尾酒時，都能感受到揮之不去的香氣。
成份： 朗姆酒、桃蜜、自製薰衣草糖漿、蛋白、薰衣草籽。
[獲俳句類獎] Daiki Saito.
創作意圖：結合日本植物山椒的香氣、米林和蘋果的甜味，創造出令人聯想到日本秋天的雞尾酒。在箱根深山中隱藏的旅館，品嚐獨特的飲料。
成份： 尼卡杜松子酒、蘋果汁、米林、湯力水、胡椒、秋葉、金箔。
[灰原組冠軍】Daiki Saito
創作意圖：自製的香料、冬日睡前酒，加入大量薑和香料。享受愛爾蘭威士卡和香料的綜合香氣。
成份： 愛爾蘭威士卡、自製薑茶糖漿、生奶油、肉桂棒、可可粉、金箔。
這四部電影將於十月起在酒吧供應。
Barhotel 箱根小山的獨創概念 [kazan story] 是雞尾酒比賽的關鍵字。我們期待您的光臨。
