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2023後半 Special Coctailのご案内
2023年5月中旬から1か月【bar hotel箱根香山 Cocktail Competition】を開催いたしました。
ご宿泊いただいたお客様に審査員になっていただき、
「5周年」をテーマにした個性あふれるカクテル計23種類から、
見た目、味わい、独創性の3つの部門に分けてお好きなカクテルに投票していただきました。
今回、上位7位に選ばれたカクテル7種を、
【2023後半 Special Cocktail】として7月3日(月)から12月末までthe barにて提供いたします。
━ ご紹介 ━
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グラスの中のウォーターメロン
7月の5周年にちなみ夏のフルーツ5種を使用し、夏のフルーツ「スイカ」を表現
風鈴や線香花火を思い浮かべて夏の夜のひと時を皆様へ
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枡々のご愛好香
枡に愛のリキュールとスパイスを使用したカクテルを乗せ、
「益々のご愛顧」を頂戴できますようという想いをのせて。
甘くさっぱりとしながら、卵白で柔らかいテクスチャーを加え、スパイスの香りで引き締めるたカクテル
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初心
開業した7月はバーカウンターから見える緑が綺麗な時期と、
日本人にゆかりのある緑の飲み物、抹茶のリキュールを使用。
黒蜜のコク、抹茶塩、ブラックペッパーのアクセントが味わいに深みを増している。
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星月夜
五周年という数字から五角形の星を連想。
いつまでも光輝く香山でいてほしいと思いを込めて、フィンセント・ヴァン・ゴッホの「星月夜」をイメージ。
ライチのリキュールとお茶の融合したカクテル。
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MEDETAI
言わずもがな、おめで”鯛”から連想。
和素材の鰹節と梅酒を使い、鯛のランチャームで味の変化をお楽しみいただく。
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アニバサリオ!
「記念日」の意味を持つパンペロ アニバサリオをベースに
チョコレートとバナナのベストペアリングをカクテルで表現。
黒七味の山椒や黒ゴマの薫り、ピリリとくる刺激が、甘味だけではない多彩な味わいのデザートカクテル。
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Champagne Coral
桃とシャンパーニュを使用し「成長」の色言葉を持つコーラルピンクに。
これからも成長を続けるbar hotel箱根香山を見届けていただきたい願いをこめて。
ご予約はこちらから
※料金は、宿泊料金に含まれております。
※全てのプラン、お部屋タイプが対象でございます。
※イメージ画像です。
「5周年」という特別な想いを皆様へお届けする今回のCocktail Competition。
大人の隠れ家的空間でそのカクテルを片手に、心休まる大人のひと時をご堪能下さい。
バーホテリエ一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。